大家好,這里是宇杰廚具 ,我是宇杰小編。
今天繼續(xù)和大家聊開火鍋店需要注意的六件事。
四、員工的鼓勵
一個好漢三個幫,要做成一件事情,一個人是不行的,需要大家一起努力。怎么讓所有的員工團結起來,讓他們?nèi)娜獾淖鲆患虑?,是很考驗老板的能力的?
如何讓員工對公司有責任感,有很多種方法可以借鑒,最簡單的就是提成,也就是激勵機制,干的越多掙得越多,及時給有能力的人獎勵。當然還要有固定的服務的標準,完善的公司文化,讓員工的服務成為店鋪的名片,這也是一種增加顧客滿意度的方法。
五、談好供應商
一場戰(zhàn)爭中什么最重要,歷史的經(jīng)驗告訴我們是“后勤保障”。同理,一家火鍋店也一樣,每天的菜品供應,設備的維護保養(yǎng)都是重中之重的事情,如何保證自己的后勤是一件大難題,搞好與供應商的關系是最重要的。
剛開店的老板有一種單純的想法就是,我給了錢,約好了時間就可以不管了,其實不是這樣的,因為只要是人就會出問題,比如供應商的庫存不夠了,明天要供應兩家的菜品只能供應一家了,這時候該給誰呢,一家經(jīng)常迎來送往的,逢年過節(jié)都有交際,一家只是給錢辦事,是個正常人都知道肯定會給第一家。
所以與供應商有良好的關系是肯定不會錯的。
六、廣告
古人講“酒香不怕巷子深”,但是現(xiàn)代社會不是這樣,物資的極大豐富導致的人們每天有無數(shù)的選擇,“酒香也怕巷子深”成為了現(xiàn)代社會真是的寫照,如何將自己的店鋪讓更多的人知道是最為重要的事情。
廣告就是這么一種媒介,而廣告的方式多種多樣,怎么找到一種既有用,又實惠的廣告方法也是要好好考慮的。
現(xiàn)在的廣告與以往不同,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達造就了大批的自媒體,他們的廣告效應比之傳統(tǒng)廣告效果不知道好了多少倍,而且物美價廉,是新店鋪廣告的首選。
新店開張要注意的六個
要點已經(jīng)和大家講完了,希望大家都能創(chuàng)業(yè)成功,生意興隆。
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