我們平時(shí)所說的商用廚房，是指餐飲行業(yè)的后廚。而餐飲行業(yè)的后廚設(shè)備所包括的不僅僅是我們家用廚房的一些設(shè)備，還有一些是商用設(shè)…

商用廚房設(shè)計(jì)在整個(gè)飯店的過程中起著至關(guān)重要的作用,本文將聊聊商用廚房設(shè)計(jì)的相關(guān)知識(shí)。

山西的后廚是什么樣子的呢

現(xiàn)在很多人開飯店都只注重前廳的設(shè)計(jì)，而忽略了后廚的設(shè)計(jì)，但是一個(gè)餐廳真正的核心卻是在后廚里，設(shè)備的擺放與上下水的設(shè)計(jì)已經(jīng)…

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