熱門關(guān)鍵詞: 商用廚具 商用電磁爐 片冰機 商用廚房設(shè)計 火鍋店廚房設(shè)計
說到冰箱很多想到的可能就是普通的冷藏放蔬菜水果的冰箱以及放置肉類以及炫耀冷凍保鮮的冰箱。但是現(xiàn)在很多客戶都開始要求使用比普通的好一點的冰箱,那便是風(fēng)冷冰箱,價格高出普通冰箱一倍,那么為什么這個冰箱這么貴,為什么要比普通的冰箱好呢,今天小編就帶大家深入了解下。
1.風(fēng)冷冰箱特點-無霜
風(fēng)冷式冰箱與普通冰箱最大的不同就是沒有霜,這是由于其內(nèi)部設(shè)置了一個蒸發(fā)器,然后經(jīng)過電扇和風(fēng)道將涼氣送到冰箱的各個方位,由于蒸發(fā)器不好食物直接觸摸,可經(jīng)過加熱體系對蒸發(fā)器短時升溫,融霜后立刻康復(fù)制冷。由于其蒸發(fā)器隱藏在冰箱內(nèi)部,所以咱們看不到它所發(fā)生的霜。
2. 普通冰箱
冰箱內(nèi)下部的空氣要與被冷卻食物發(fā)生熱交換,食物把熱量傳遞給空氣,空氣得到熱量后,溫度上升,密度削減,又上升到蒸發(fā)器周圍,把熱量傳遞給蒸發(fā)器。冷、熱空氣就這樣循環(huán)往復(fù)地經(jīng)過天然對流然后到達(dá)制冷意圖。由于其蒸發(fā)器便是冰箱的內(nèi)壁,無法設(shè)置除霜體系,所以要人工除霜。
合適的才是最好的 ,從現(xiàn)在來看,咱們國家的冰箱以直冷式冰箱為主,主要是這類冰箱以小容積居多,合適一般消費集體。相同容積的冰箱假如選用風(fēng)冷式,其價位相應(yīng)地就要高,關(guān)于滿意基本生活需求的集體來說,恰當(dāng)容積的直冷式冰箱無疑是首選,而關(guān)于對生活品質(zhì)有較高需求的集體來說,500L以上的大容積冰箱則是首選,當(dāng)然這類冰箱都選用風(fēng)冷式制冷。