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宇杰廚房工程洞察行業(yè)新趨勢(shì)

南京宇杰小溫馨提醒:在選購(gòu)酒店廚房設(shè)備時(shí),主要要遵循以下的四個(gè)選購(gòu)原則:

1.衛(wèi)生的原則

廚房設(shè)備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。

2.防火的原則

廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力,廚房設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

有關(guān)酒店廚房設(shè)備的選購(gòu)原則!

3.方便的原則

廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上,能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對(duì)日后使用方便重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設(shè)備。

4.美觀(guān)的原則

酒店廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有長(zhǎng)久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。

南京宇杰廚具有限公司是專(zhuān)注不銹鋼廚房設(shè)備及制冷工程設(shè)計(jì),安裝一站式服務(wù)商,長(zhǎng)期為餐飲連鎖酒店,校企食堂,事業(yè)單位食堂提供商用廚房設(shè)計(jì)解決方案,為客戶(hù)商用廚房省心,省力,省時(shí),幫助解決商用廚房疑難問(wèn)題。

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