在商用廚房設(shè)備的使用過程中多少都會沾染一些油煙和灰塵的堆積難以清潔，久而久之廚房的設(shè)備就會變得臟亂不堪，銹跡斑斑。其中我們使用次數(shù)最多的便是商用電磁爐了，不僅外殼會臟，還會導(dǎo)致油煙沉積掛壁現(xiàn)象。今天小編就給大家講解下怎么商用電磁爐設(shè)備要如何清洗和保養(yǎng)。

首先在開始清潔要注意以下三點(diǎn)：

1、確認(rèn)電磁爐已經(jīng)冷卻下來，風(fēng)扇停止運(yùn)作才可進(jìn)行下步。

2、冷卻之后先斷開空氣開關(guān)，把接的線拆下來，用塑料袋包好，以免接頭進(jìn)水。

3、準(zhǔn)備清潔劑（日常的就行）、牙刷、小蘇打，以及刷子干毛巾。

當(dāng)以上三個步驟完成之后就可以進(jìn)行清洗電磁爐了。

清洗商用電磁爐的步驟：

1、調(diào)配好清洗劑，水盆里加入清潔劑少量牙膏和小蘇打，攪拌下就可以了。

2、先沾清洗劑再刷，再濕毛巾擦拭，清水沖洗，最后干毛巾擦干，這里要注意縫隙里不要潑水沖，以免水滲透到里面，微晶面板可以用鋼絲球擦拭。

3、商用電磁爐的顯示器、開關(guān)、還有邊緣部分難擦的地方，可以用牙刷慢慢擦拭，再用濕紙巾擦干凈就很干凈了。

4、對于商用電磁爐以及其他設(shè)備中的頑固污漬，可以用牙簽清理，切勿用刀、其他金屬，否則金屬表面容易有刮痕出現(xiàn)。

5、清理商用電磁爐的電源線，只要不要讓接線口碰到水就行。

6、清理商用電磁爐散熱風(fēng)扇，清洗輕刷，要沿著風(fēng)扇的輪廓來回擦拭，注意不要水過多哦，防止水溢進(jìn)整機(jī)內(nèi)部，風(fēng)扇清洗完記得擦干。

7、檢查整機(jī)內(nèi)部是否有進(jìn)水，或者是清洗時打濕了內(nèi)部元件等，如果有，請干燥內(nèi)部的水分，或等待水分蒸發(fā)干燥，以預(yù)防通電后出現(xiàn)短路等危險情況。

8、清洗到這里差不多，檢查電源線接口是否打濕，如果有的話，記得用吸水紙干燥一下，再接空氣開關(guān)，正常使用。

以上就是清潔電磁爐類設(shè)備的方法，如果大家還有什么問題，可以來我們官網(wǎng)咨詢，dyfly.com.cn，我們會有專業(yè)的人員為您解答。

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