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南京宇杰廚具 火鍋店開店指南

【干貨】新手開火鍋店需要了解的六件事情(上)

這年頭,是個(gè)人都在琢磨著創(chuàng)業(yè),80%的人都選擇了餐飲行業(yè)。餐飲行業(yè)看易行難,有的老板創(chuàng)業(yè)成功豪宅豪車,大部分的人創(chuàng)業(yè)失敗…
飯店食堂怎樣選擇商用洗碗機(jī)?

飯店食堂怎樣選擇商用洗碗機(jī)?

昨天給大家講了為什么要選擇一款洗碗機(jī)今天給大家講一講洗碗機(jī)的分類以及如何選擇適合自己后廚的商用洗碗機(jī)
商用洗碗機(jī)

飯店廚房為什么要購(gòu)買一臺(tái)商用洗碗機(jī)--【南京宇杰廚具】

隨著生活日新月異的變化,科技的發(fā)展解放了人類的生產(chǎn)力,一些普通的工種被機(jī)器所取代,帶來(lái)了效率的提升。洗碗機(jī)就是其中的一種…
開店時(shí)如何選購(gòu)一臺(tái)操作臺(tái)冰柜?

開店時(shí)如何選購(gòu)一臺(tái)操作臺(tái)冰柜?

平臺(tái)冷柜又稱作平冷,是每一個(gè)后廚不可或缺的物品,主要分成操作面板,冷藏倉(cāng),制冷機(jī)組,發(fā)泡層等幾個(gè)部位。
片冰機(jī)

如何正確的了解片冰機(jī)

片冰機(jī)在海鮮店火鍋店是不可或缺的一臺(tái)設(shè)備,設(shè)備運(yùn)行的好壞直接關(guān)系到我們的菜品能保存多久于是,如何選購(gòu)一臺(tái)片冰機(jī)便成了一件…