我們都知道商用電磁爐的價(jià)格比較貴，所以說(shuō)能用盡量少的電磁爐解決目前使用的情況的就是比較合適，今天小編就帶大家了解一下我們需要的幾種電磁爐，既可以滿足大部分廚房的日常使用，也可以節(jié)省成本。

一、商用電磁爐大鍋灶

我們廚房里面一般炒菜熬湯那是少不了的，所以商用電磁大鍋灶可以購(gòu)買一個(gè)，商用

電磁大鍋灶的主要作用就是用來(lái)炒菜，這個(gè)大鍋灶一下可以炒出上百人的飯菜，在一些大型的食堂是十分合適的，除了炒菜之外這個(gè)還可以進(jìn)行熬湯，可以說(shuō)是一鍋多用，平常的稀飯、骨頭湯、各種湯都可以熬制。

二、商用電磁小炒爐

   商用電磁爐里面用來(lái)炒菜的還有一種電磁爐就是商用電磁小炒爐，我們基本上商用電磁爐旁邊都會(huì)再放一個(gè)商用電磁小炒爐，商用電磁小炒爐的作用便是用來(lái)炒各式各樣的菜，我們都知道廚房有很多菜都是分開來(lái)進(jìn)行炒的，這樣不僅僅可以保持菜品的美觀，還可以好對(duì)菜的味道進(jìn)行控制，如果我們是一些大型的酒店廚房或者大型的菜館，我們就可以使用這種電磁爐，好用還實(shí)惠。

三、臺(tái)式商用電磁爐

臺(tái)式商用電磁爐這里可能大家覺(jué)得不太實(shí)用，但實(shí)際上臺(tái)式商用電磁爐的作用是很大，第一臺(tái)式商用電磁爐的功率可以達(dá)到普通商用電磁爐的使用功率，雖然沒(méi)商用電磁爐的功率大，但是也足夠用，而且臺(tái)式電磁爐有體積小，不占空間的特點(diǎn)，對(duì)于一些小型的外賣商家來(lái)說(shuō)可謂是寶貝。