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宇杰廚房工程洞察行業(yè)新趨勢(shì)

商用冰箱作為一個(gè)廚房中必不可少的大件商用廚房電器,在后廚中占據(jù)了很大的位置。作為一個(gè)我們每天都要使用的電器,那么商用冰箱價(jià)格如何呢?

商用冰箱的價(jià)格

在講價(jià)格之前,我們必須了解商用冰箱的分類,根據(jù)大小可以分為,二門冰箱,四門冰箱,六門冰箱。根據(jù)制冷方式可以分為,直冷冰箱與風(fēng)冷冰箱。

直冷商用冰箱

我們先講一下直冷冰箱的價(jià)格,在普通的餐廳酒店中,一般使用的都是直冷冰箱,而且相對(duì)于小型的二門冰箱,與大型的六門冰箱,最常見的是四門冰箱。直冷冰箱用的是201的不銹鋼,國產(chǎn)的壓縮機(jī)和散熱組。四門冰箱的市場(chǎng)價(jià)格在3000元左右,根據(jù)廠家的不同和配件的不同,價(jià)格在3000元左右不定。

風(fēng)冷商用冰箱

風(fēng)冷商用冰箱

風(fēng)冷商用冰箱一般在蛋糕店或者煙酒店中使用,一臺(tái)四門的風(fēng)冷商用冰箱價(jià)格在7500元左右,對(duì)比直冷冰箱貴了一倍多,這是由于生產(chǎn)工藝不同的原因,采用直冷冰箱的內(nèi)壁上會(huì)經(jīng)常發(fā)生結(jié)冰的現(xiàn)象,從而使得內(nèi)部的物品變得潮濕,這對(duì)于蛋糕店這種店鋪來說是很麻煩的,所以蛋糕店一般采用的都是特殊工藝的風(fēng)冷冰箱。

但是風(fēng)冷冰箱也有他的缺點(diǎn),就是容易使蔬菜變得干燥,而且有多余的耗電和噪音,所以一般的飯店后廚不適合使用風(fēng)冷的冰箱。

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